Filet pur van hert in een wildroomsaus met cognac.
Filet pur van hert in een wildroomsaus met cognac.
1.Oven voorverwarmen op 160°c
2.Het vlees afdekken met aluminiumfolie
3.Het vlees +/- 20 à 25 min in de oven op 160°c
4.Een kommetje water bijzetten tegen uitdroging is altijd goed.
