Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Soepjes:

Zuiderse gazpacho van tomaat en komkommer

Kreeftensoep
 

Voorgerechtjes:
Mini garnaalcocktail
Carpaccio van Ossehaas
 

Hoofdgerechtjes:
Gegrild Zeewolfhaasje met groene asperges

Gebraiseerd mosterdhammetje

Gevuld varkenshaasje in fine champagnesaus

Gebakken krieltjes
Truffel gratin
Griekse rijst
 

Dessert: 
Eton Mess

aantal dagen vooraf te bestellen 2

Bereidingswijze:

Zuiderse Gazpacho: koel serveren

Mini garnaalcocktail en Carpaccio van Ossehaas koel serveren

Kreeftensoepje,  hoofdgerechtjes alsook de aardappeltjes in een hete luchtoven 10 min op 160°C.

Dessert op kamertemperatuur.


Allergenen:

Ei
Lactose
Gluten
Schaaldieren
Prijs
€ 35 / pp
beschikbaar van 09/05/2025 tot 14/09/2025
Min aantal: 2 pp

Ontdek meer

FEESTMENU
FEESTMENU
€ 34 / pp

ZOMER


ASPERGECREMESOEP
ASPERGECREMESOEP
€ 4,50 / l
ROZE PEPERSAUS
ROZE PEPERSAUS
€ 9,50 / l
GROOT BORD VITELLO TONATO
GROOT BORD VITELLO TONATO
€ 24 / st
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
€ 15,90 / pp
TH RUNDSVLEES TATAKIFESTIJN MET PICKLES EN GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN
TH RUNDSVLEES TATAKIFESTIJN MET PICKLES EN GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN
€ 4 / st
HG / VEGETARISCHE ROLLADE MET AUBERGINES MET PESTO EN TOMAAT
HG / VEGETARISCHE ROLLADE MET AUBERGINES MET PESTO EN TOMAAT
€ 12,50 / pp
CHAMPIGNONSAUS
CHAMPIGNONSAUS
€ 9,50 / l
FINE CHAMPAGNESAUS
FINE CHAMPAGNESAUS
€ 9,50 / l
BEARNAISE / HUISGEMAAKT
BEARNAISE / HUISGEMAAKT
€ 9,50 / l
ARTISANALE TIRAMISU
ARTISANALE TIRAMISU
€ 4 / st
TH MELOENBALLETJES MET SERRANOHAM
TH MELOENBALLETJES MET SERRANOHAM
€ 4 / st
GROOT BORD GEROOKTE ZALM
GROOT BORD GEROOKTE ZALM
€ 28 / st
KOUD COMPLEET BBQ incl. bbq patatjes, pastasalade en sausjes
KOUD COMPLEET BBQ incl. bbq patatjes, pastasalade en sausjes
€ 4,50 / pp
TH BUFFELMOZZARELLA, KERSTOMAAT EN BASILICUM
TH BUFFELMOZZARELLA, KERSTOMAAT EN BASILICUM
€ 4 / st
FRAMBOZENPARFAIT
FRAMBOZENPARFAIT
€ 4 / st
AP / GEPELDE GAMABASTAARTEN MET LOOKBOTER 4ST
AP / GEPELDE GAMABASTAARTEN MET LOOKBOTER 4ST
€ 8,90 / st