Dit buffet bestaat uit:
Tomaat met Zeebrugse garnalen,
Gerookte Atlantische zalm,
Gerookte heilbot,
Gegrilde reuzegamba's,
Stukje provençaals gekruid zalmfilet,
Gebakken roodbaars,
Gerookte forelfilet,
Langoustines,
Glaasje zalmtartaar,
Glaasje haringsalade
Inclusief gemengde sla, tomaatjes, groene boontjes, geraspte worteltjes en rucola , aardappelsalade en pastasalade.
Tartaar, bieslookvinaigrette en cocktailsaus
