Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Soepjes:

Zuiderse gazpacho van tomaat en komkommer

Kreeftensoep
 

Voorgerechtjes:
Mini garnaalcocktail
Carpaccio van Ossehaas
 

Hoofdgerechtjes:
Gegrild Zeewolfhaasje met groene asperges

Gebraiseerd mosterdhammetje

Gevuld varkenshaasje in fine champagnesaus

Gebakken krieltjes
Truffel gratin
Griekse rijst
 

Dessert: 
Eton Mess

aantal dagen vooraf te bestellen 2

Bereidingswijze:

Zuiderse Gazpacho: koel serveren

Mini garnaalcocktail en Carpaccio van Ossehaas koel serveren

Kreeftensoepje,  hoofdgerechtjes alsook de aardappeltjes in een hete luchtoven 10 min op 160°C.

Dessert op kamertemperatuur.


Allergenen:

Ei
Lactose
Gluten
Schaaldieren
Prijs
€ 35 / pp
beschikbaar van 09/05/2025 tot 14/09/2025
Min aantal: 2 pp

Ontdek meer

FEESTMENU
FEESTMENU
€ 34 / pp

ZOMER


TH GEROOKTE SCHOTSE ZALM IN COMBINATIE MET ASPERGES EN HOEVE-EI
TH GEROOKTE SCHOTSE ZALM IN COMBINATIE MET ASPERGES EN HOEVE-EI
€ 4 / st
KROKETTEN 20 STUKS
KROKETTEN 20 STUKS
€ 4,40 / st
WVG / GEBAKKEN ZALMHAASJE IN BEARNAISE
WVG / GEBAKKEN ZALMHAASJE IN BEARNAISE
€ 13 / pp
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
€ 15,90 / pp
KVG / TARTAAR VAN ZALM
KVG / TARTAAR VAN ZALM
€ 14 / pp
AP / ZEEUWSE OESTER VERS 10 STUKS
AP / ZEEUWSE OESTER VERS 10 STUKS
€ 23 / st
GROOT BORD CARPACCIO VAN RUND
GROOT BORD CARPACCIO VAN RUND
€ 24 / st
BURRATA SALADE
BURRATA SALADE
€ 24 / st
VERSE FRIETJES
VERSE FRIETJES
€ 3,80 / kg
GROENTESCHOTEL WARM GRILLEN incl kroketjes en saus
GROENTESCHOTEL WARM GRILLEN incl kroketjes en saus
€ 6,50 / pp
WVG / KAASKROKET KLASSIEK RECEPT
WVG / KAASKROKET KLASSIEK RECEPT
€ 10 / / 4 st
GROENTENSCHOTEL WARM COMPLEET
GROENTENSCHOTEL WARM COMPLEET
€ 6,50 / pp
TH RUNDSVLEES TATAKIFESTIJN MET PICKLES EN GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN
TH RUNDSVLEES TATAKIFESTIJN MET PICKLES EN GEROOSTERDE PIJNBOOMPITTEN
€ 4 / st
WVG / SINT-JACOBSSCHELP
WVG / SINT-JACOBSSCHELP
€ 9,50 / st
FRAMBOZENPARFAIT
FRAMBOZENPARFAIT
€ 4 / st
KNABBEL EN BABBEL BORD
KNABBEL EN BABBEL BORD
€ 20 / st