winterkoetjespasta met romig rundsvlees en zachte groentjes

Kook de pasta al dente.

Bak de rundsvleesreepjes kort en heet aan tot ze mooi kleuren. Haal even uit de pan.
Stoof ui + wortel aan tot ze zacht worden.
Voeg paprika en erwtjes toe.
Giet er rundbouillon + room bij en laat zachtjes sudderen.

Voeg het vlees weer toe en laat nog 2 minuutjes mee opwarmen (niet te lang, dan blijft het lekker mals!).

Meng de pasta door de saus en werk af met geraspte kaas.

Laat het u smaken !