KROKANTE KIP WRAP MET LOOKSAUS, KOMKOMMER EN TOMAAT

Wentel een kipfilet eerst door de bloem, dan door het ei en dan door de panko. Wentel de filet nogmaals door de bloem, ei en panko.
Verhit een scheut olie in een pan en bak de krokante kipfilet 4-6 min. per kant goudbruin op middelhoog vuur. Snijd vervolgens in reepjes.

Snijd intussen de tomaat en komkommer in halve plakjes. Kruid met zout en zwarte peper.

Warm de wraps op in een droge pan. Je kan ze ook 30 sec. opwarmen in de microgolfoven.
Smeer wat knoflookmayonaise op de wrap, beleg met enkele reepjes krokante kip, groenten en rol op.

Laat het u smaken !