Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Enkel op feestdagen en in het weekend te verkrijgen.

SALONTAFELEN "VOORJAARS" EDITIE

Aperitiefhapjes:

Glaasje rundstartaar

Glaasje mousse van ganzelever

 

Soepjes:

Kreeftensoepje

Ossenstaartsoepje

 

Voorgerechtjes:

Heekhaasje met vel
Skreifilet met waterkers

 

Hoofdgerechtjes:

Hertenhaasje fine-champagne
Mini vispannetje
Varkenswangetjes Beaujolais

-

Puree van zongedroogde tomaatjes
Gratin dauphinois
Aardappelburgertje

 

Dessert:

Verwen dessertbortje afgewerkt met rood fruit

aantal dagen vooraf te bestellen 2

Bereidingswijze:

Soepjes - 10 min in de voorverwarmde oven op 160°C

Voorgerechtjes - koud serveren 

Voorgerechtjes - 10 min in de voorverwarmde oven op 160°C 

Hoofdgerecht - 10 min in de voorverwarmde oven op 160°C

Aardappelen - 10 min in de voorverwarmde oven op 160°C

Dessert - koud serveren
 


Allergenen:

Ei
Lactose
Gluten
Schaaldieren
Noten
Prijs
€ 35 / pp
beschikbaar van 13/02/2025 tot 16/03/2025
Min aantal: 2 pp

Ontdek meer

VOORJAARS MENU
VOORJAARS MENU
€ 30 / pp

VOORJAARSVERWENNERIJ


HG/ GEBAKKEN ZALMHAASJE MET BEARNAISE EN ZEEBRUGSE GARNALEN
HG/ GEBAKKEN ZALMHAASJE MET BEARNAISE EN ZEEBRUGSE GARNALEN
€ 15,90 / pp
BORRELBROOD
BORRELBROOD
€ 5,90 / st
CHOCOLADEMOUSSE VH HUIS
CHOCOLADEMOUSSE VH HUIS
€ 4 / st
TH CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW
TH CARPACCIO VAN BELGISCH WITBLAUW
€ 3,50 / st
APERO KAAS & GARNAALKROKETJES 16 STKS
APERO KAAS & GARNAALKROKETJES 16 STKS
€ 13 / st
KREEFTENSOEP
KREEFTENSOEP
€ 8,50 / l
HG / MINI LOTTEHAASJE IN BOTERSAUSJE MET GESMOORDE PREI
HG / MINI LOTTEHAASJE IN BOTERSAUSJE MET GESMOORDE PREI
€ 15,90 / pp
HG / PARELHOENFILET MET ROOMSAUS EN GEKARAMELISEERDE DRUIFJES
HG / PARELHOENFILET MET ROOMSAUS EN GEKARAMELISEERDE DRUIFJES
€ 14 / pp
AP / REUZENGARNAAL MET PANKO EN CHILI DIP
AP / REUZENGARNAAL MET PANKO EN CHILI DIP
€ 8,90 / st
VOORJAARS MENU
VOORJAARS MENU
€ 30 / pp
GROENTENSCHOTEL WARM COMPLEET
GROENTENSCHOTEL WARM COMPLEET
€ 6,50 / pp
WVG / GARNAALKROKET
WVG / GARNAALKROKET
€ 12 / / 4 st
HG / ARDENS ORLOFFGEBRAAD IN JACHTSAUS
HG / ARDENS ORLOFFGEBRAAD IN JACHTSAUS
€ 11,50 / pp
KVG / CARPACCIO BELGISCH WITBLAUW RUND VAN EIGEN KWEEK
KVG / CARPACCIO BELGISCH WITBLAUW RUND VAN EIGEN KWEEK
€ 11 / pp
GROENTEN WARM ENKEL
GROENTEN WARM ENKEL
€ 4,50 / pp
APERO KIPPENBOUTJES TERIYAKI
APERO KIPPENBOUTJES TERIYAKI
€ 8 / st