Tip van de chef:

Enkel beschikbaar in het weekend en op feestdagen.

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

Hoeveel heeft u nodig?

U ontvangt alle gerechtjes per persoon in porselein geserveerd.

SALONTAFELEN "HERFST" EDITIE

Artikel nr - 261

Soepje van aardpeer met Pancetta
Paprikasoepje met kruidenkaas

Gemarineerde zalmfilet met soja en sesam
Parelcouscous met geroosterde zeebaars

Lamskroontje met bos paddestoelen en kruidenkorst
Ardens varkenshaasje in champagnesaus
Gebakken Lottefilet, gesauteerde prei en blanke botersaus

Gratin Dauphinois
Knolselderpureetje
Pittige aardappeltjes uit de oven

Drieluik van creatieve dessertglaasjes

Aantal dagen vooraf te bestellen: 2

Dit product heeft voorbereiding nodig, dus graag tijdig bestellen.

Bereidingswijze:

Soepjes, De parelcouscous met geroosterde zeebaars, de hoofdgerechtjes en de aardappelen in een heteluchtoven 10 min op 160°C.

De Gemarineerde zalmfilet met soja en sesam koud serveren.

Dessert op kamertemperatuur.

Allergenen:

Lactose

Gluten

Noten

Terug naar overzicht

Ontdek meer

ARDEENS VARKENSHAASJE

€ 18,60 / kg

6 RIB-ENTRECOTE eigen kweek

€ 19,20 / kg

HERTENHAASJE FILET PUR

€ 39,50 / kg

BBQ COLLI 55 €

€ 55 / st