SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

BESCHIKBAAR VANAF VRIJ 6 dec tem 9 feb 2025 in het weekend en op feestdagen.

U ontvangt alle gerechtjes per persoon in porselein geserveerd.

Soepjes:

Kreeftensoepje met bladerdeeg
Aspergesoep met bladerdeeg

Voorgerechtjes:

Gebakken zalmhaasje met huisbereide bearnaise en Zeebrugse garnalen
Mini Lotte haasje in botersausje

Hoofdgerechtjes:

Jachtstoofpotje met shiitake, witloof en worteltjes
Hertenhaasje in wildsaus en zijn garnituur
Kalkoenhaasje in Stroganoff
Gratin torentje
Opgevulde charlotteaardappel met kruidenpuree
Gebakken mini aardappeltjes

Dessert:

3 minigebakjes - mini boules de Berlin
chocolademousse

Dessert:
Eton Mess

Kreeftensoepje, voor- en hoofdgerechtjes alsook de aardappeltjes in een hete luchtoven 10 min op 160°C.

Dessert op kamertemperatuur.

Lactose

Gluten

Schaaldieren

Noten

Inschrijving is geslaagd !

Vanaf nu ontvangt u wekelijks onze Dugardeyn nieuwsbrief!

Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Hoeveel heeft u nodig?

SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Bereidingswijze:

Allergenen:

Ontdek meer

PROEF DE SFEER