Het Dugardeyn weerbericht
Vr 27/12 Morgen >
Bewolkt
Dichte mist Vrijdag
Bewolkt Zaterdag
Gedeeltelijk bewolkt Zondag
Gedeeltelijk bewolkt Maandag
Gedeeltelijk bewolkt Dinsdag

Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

BESCHIKBAAR VANAF VRIJ 6 dec tem 9 feb 2025 in het weekend en op feestdagen.
 

 

Hoeveel heeft u nodig?

U ontvangt alle gerechtjes per persoon in porselein geserveerd.

SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Artikel nr - 261

Soepjes:

Kreeftensoepje met bladerdeeg
Aspergesoep met bladerdeeg

Voorgerechtjes:

Gebakken zalmhaasje met huisbereide bearnaise en Zeebrugse garnalen 
Mini Lotte haasje in botersausje

Hoofdgerechtjes:

Jachtstoofpotje met shiitake, witloof en worteltjes
Hertenhaasje in wildsaus en zijn garnituur
Kalkoenhaasje in Stroganoff 
Gratin torentje
Opgevulde charlotteaardappel met kruidenpuree
Gebakken mini aardappeltjes
 

Dessert:

3 minigebakjes - mini boules de Berlin
chocolademousse
 

Dessert:
Eton Mess

Aantal dagen vooraf te bestellen: 2
Dit product heeft voorbereiding nodig, dus graag tijdig bestellen.

Bereidingswijze:

Kreeftensoepje, voor- en hoofdgerechtjes alsook de aardappeltjes in een hete luchtoven 10 min op 160°C.

Dessert op kamertemperatuur.

 


Allergenen:

Lactose
Gluten
Schaaldieren
Noten
Prijs
€ 44 / pp
Min aantal: 2 pp

Ontdek meer

SUGGESTIEMENU 2
SUGGESTIEMENU 2
€ 29 / pp
SUGGESTIEMENU 1
SUGGESTIEMENU 1
€ 42 / pp

PROEF DE SFEER


TH GEGRILD LAMSKROONTJE MET BOSPADESTOELEN EN KRUIDENKORST
TH GEGRILD LAMSKROONTJE MET BOSPADESTOELEN EN KRUIDENKORST
€ 4 / st
HG/ GEBAKKEN ZALMHAASJE MET BEARNAISE EN ZEEBRUGSE GARNALEN
HG/ GEBAKKEN ZALMHAASJE MET BEARNAISE EN ZEEBRUGSE GARNALEN
€ 15,90 / pp
FINE CHAMPAGNESAUS
FINE CHAMPAGNESAUS
€ 9,50 / l
GRATIN DAUPHINOIS
GRATIN DAUPHINOIS
€ 10,50 / kg
KREEFTENSOEP
KREEFTENSOEP
€ 8,50 / l
SUGGESTIEMENU 2
SUGGESTIEMENU 2
€ 29 / pp
TH GELAKT BUIKSPEK MET TERIYAKI EN SPITSKOOL
TH GELAKT BUIKSPEK MET TERIYAKI EN SPITSKOOL
€ 3,51 / st
APERO KAAS & GARNAALKROKETJES 16 STKS
APERO KAAS & GARNAALKROKETJES 16 STKS
€ 13 / st
GROENTENSOEP
GROENTENSOEP
€ 3,90 / l
HG / KALKOENHAASJE BRUINE FOND GLUTEN EN LACTOSEVRIJ
HG / KALKOENHAASJE BRUINE FOND GLUTEN EN LACTOSEVRIJ
€ 10,90 / pp
WVG / MINI LOTTEHAASJES IN BOTERSAUSJE / MET GESMOORDE PREI
WVG / MINI LOTTEHAASJES IN BOTERSAUSJE / MET GESMOORDE PREI
€ 13 / pp
HG / ROESELAARS GEBRAAD MET VERSE CHAMPIGNONS
HG / ROESELAARS GEBRAAD MET VERSE CHAMPIGNONS
€ 10,90 / pp
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
HG / VISSTOOFPOTJE MARMITE DU PECHEUR
€ 15,90 / pp
HG / KALKOENORLOFFGEBRAAD IN CHAMPIGNONSAUS /
HG / KALKOENORLOFFGEBRAAD IN CHAMPIGNONSAUS /
€ 10,50 / pp
KVG / CARPACCIO BELGISCH WITBLAUW RUND VAN EIGEN KWEEK
KVG / CARPACCIO BELGISCH WITBLAUW RUND VAN EIGEN KWEEK
€ 11 / pp
WVG / KLASSIEK VISPANNETJE
WVG / KLASSIEK VISPANNETJE
€ 10 / pp
Sluiten
FIJNE FEESTDAGEN
FIJNE FEESTDAGEN

Alvast een Vrolijk Kerstfeest en een gelukkig nieuwjaar!

Dankzij jullie vertrouwen vieren we 27 mooie jaren.

We nemen een korte pauze van 22/12 t.e.m. 7/1/2025 om even op adem te komen

en vol inspiratie aan de toekomst van Dugardeyn te werken.

Op 8 januari zijn we er weer met passie, nieuwe energie en verrassende vernieuwingen!

Geniet van de feestdagen en tot in 2025!

Team Dugardeyn