Een stevige selectie van huisgemaakte pasteien, Breydelspek, droge worstjes, lookworst, bloedworst, ouderwetse boerenham huisgerookt, hoofdvlees, bereid gehakt met bieslook, varkenstong, rilette du Mans, abdijkazen.
Dit buffet is steeds voorzien van augurkjes, zilveruitjes, mosterd, smout duroc d'olives, boerenboter, ...
