Het Dugardeyn weerbericht
Wo 15/01 Morgen >
Gedeeltelijk bewolkt
Dichte mist Donderdag
Lichte mist Vrijdag
Dichte mist Zaterdag
Gedeeltelijk bewolkt Zondag
Bewolkt Maandag

Toegevoegd aan winkelmandje

Tip van de chef:

Ten laatste te bestellen donderdag 12u voor het weekend.
Er worden geen wijzigingen toegestaan in dit menu.

BESCHIKBAAR VANAF VRIJ 6 dec tem 9 feb 2025 in het weekend en op feestdagen.
 

 

Hoeveel heeft u nodig?

U ontvangt alle gerechtjes per persoon in porselein geserveerd.

SALONTAFELEN "FEEST" EDITIE

Artikel nr - 261

Soepjes:

Kreeftensoepje met bladerdeeg
Aspergesoep met bladerdeeg

Voorgerechtjes:

Gebakken zalmhaasje met huisbereide bearnaise en Zeebrugse garnalen 
Mini Lotte haasje in botersausje

Hoofdgerechtjes:

Jachtstoofpotje met shiitake, witloof en worteltjes
Hertenhaasje in wildsaus en zijn garnituur
Kalkoenhaasje in Stroganoff 
Gratin torentje
Opgevulde charlotteaardappel met kruidenpuree
Gebakken mini aardappeltjes
 

Dessert:

3 minigebakjes - mini boules de Berlin
chocolademousse
 

Dessert:
Eton Mess

Aantal dagen vooraf te bestellen: 2
Dit product heeft voorbereiding nodig, dus graag tijdig bestellen.

Bereidingswijze:

Kreeftensoepje, voor- en hoofdgerechtjes alsook de aardappeltjes in een hete luchtoven 10 min op 160°C.

Dessert op kamertemperatuur.

 


Allergenen:

Lactose
Gluten
Schaaldieren
Noten
Prijs
€ 44 / pp
Min aantal: 2 pp

Ontdek meer

SUGGESTIEMENU 1
SUGGESTIEMENU 1
€ 42 / pp
SUGGESTIEMENU 2
SUGGESTIEMENU 2
€ 29 / pp
SALONTAFELEN "ROMANTIQUE"
SALONTAFELEN "ROMANTIQUE"
€ 35 / pp

PROEF DE SFEER


SUGGESTIEMENU 1
SUGGESTIEMENU 1
€ 42 / pp
KREEFTENSOEP
KREEFTENSOEP
€ 8,50 / l
BLADERDEEGHAPJES 15 STKS
BLADERDEEGHAPJES 15 STKS
€ 12 / st
HG / ARDENS ORLOFFGEBRAAD IN JACHTSAUS
HG / ARDENS ORLOFFGEBRAAD IN JACHTSAUS
€ 11,50 / pp
KVG / TARTAAR VAN ZALM
KVG / TARTAAR VAN ZALM
€ 14 / pp
AP / CREATIEVE GLAASJES 4ST
AP / CREATIEVE GLAASJES 4ST
€ 10 / st
WVG / GEBAKKEN ZALMHAASJE IN BEARNAISE
WVG / GEBAKKEN ZALMHAASJE IN BEARNAISE
€ 13 / pp
HG / KALKOENORLOFF IN ROZE PEPERSAUS
HG / KALKOENORLOFF IN ROZE PEPERSAUS
€ 10,50 / pp
HG / JACHTSTOOFPOTJE
HG / JACHTSTOOFPOTJE
€ 14,90 / pp
OSSENSTAARTSOEP
OSSENSTAARTSOEP
€ 4,90 / l
AP / REUZENGARNAAL MET PANKO EN CHILI DIP
AP / REUZENGARNAAL MET PANKO EN CHILI DIP
€ 8,90 / st
WVG / KAASKROKET KLASSIEK RECEPT
WVG / KAASKROKET KLASSIEK RECEPT
€ 10 / / 4 st
HG / LAMSKROONTJE KRUIDENKORST
HG / LAMSKROONTJE KRUIDENKORST
€ 19,50 / pp
APERO KIPPENBOUTJES TERIYAKI
APERO KIPPENBOUTJES TERIYAKI
€ 8 / st
TH GEGRILD LAMSKROONTJE MET BOSPADESTOELEN EN KRUIDENKORST
TH GEGRILD LAMSKROONTJE MET BOSPADESTOELEN EN KRUIDENKORST
€ 4 / st
GROENTEN WARM ENKEL
GROENTEN WARM ENKEL
€ 4,50 / pp