Verse huisbereide garnaalkroketten zonder garnituur.
Verse huisbereide garnaalkroketten zonder garnituur.
Verhit het frituurvet tot 170° C.
Bak de garnaalkroketten kroketten goudbruin. Bak niet teveel kroketten tegelijk. (bv. 2 per bakbeurt in een kleine friteuse)
Let op: Luister goed naar het frituurvet. Van zodra het geknetter of het gesis luider wordt, betekent het dat de garnaalkroketten aan het barsten zijn. Dan moet je ze meteen uit het hete vet halen.
Dit gaat om kroketten die uit de koelkast komen. Niet ingevroren dus.