Dit buffet bestaat uit:
Tomaat met Noordzee garnalen,
Gerookte Atlantische zalm,
Gerookte heilbot,
Gegrilde reuzegamba's,
Stukje provençaals gekruid zalmfilet,
Gebakken roodbaars,
Gerookte forelfilet,
Langoustines,
Glaasje zalmtartaar,
Glaasje haringsalade
Inclusief gemengde sla, tomaatjes, groene boontjes, geraspte worteltjes en rucola, gebakken krieltjes en pastasalade
en de sausjes tartaar, bieslookvinaigrette en cocktailsaus
